养蜂人徐永才的甜蜜事业

旧圃镇三善堂村西面的山脚下，坡绿水清，树木葳蕤，遍地野花，环境幽静，除了蜜蜂嗡嗡的闹着，就没有什么喧嚣声了。徐永才就是看中了这里这世外桃源般的环境，才在这里养蜂，酿造他的甜蜜事业。

其实，徐永才是早就看中了这里的环境，才于2015年07月在山脚办起了一个养殖场养牛的。只是后来他觉得这里的野花品种太多，适合养蜂，才有了养蜂的想法。帮他养牛的小伙张立庆，知道徐永才有养蜂的想法，也主动来给他介绍。因为张立庆才是真正的养蜂“专家”，据他说，他自己家里养着几十箱蜜蜂，他养蜂的历史有二十年了，他很懂养蜂，他愿意再为徐永才提供帮助。

三善堂村11组的张立庆说：“他跟我关系处的很好，说起养蜂来，我有近二十年的经验。养蜂的效益还可以，我就介绍给他。提起这件事，他就买蜂来养，收入也确实可以。技术上还行，我们毕竟整了这么多年了。”

就这样，徐永才于2018年投资了20多万元，从苏家院买了10箱中华蜂来喂养，接着又到了四川去购买中华小蜜蜂，到目前已经有400箱蜜蜂了。

据徐永才介绍：“主要是这里的花太多了。后面全部是山，我就定了三四百窝蜂子（来试养），喂养了之后呢，我觉得花蜜不错，花蜜的来源种类太多了，从二月份开始，就是苹果花、梨花，然后三四月份，就是皂角花等。根据花的种类呢？我觉得（这个基地的蜜蜂）产出来的蜂蜜营养成分是相当高的（属于百花蜜），就与产一种、两种花（单花蜜）的蜂蜜不一样的。”

据徐永才介绍，百花蜜集百花之精华，清香甜润，营养滋补，消热解毒，润肠通便，安五脏、补不足等功效，蜜色泽深。现在，采集到更好花蜜，他在秋后就送走了几百箱蜜蜂到永善县去采集枇杷蜜去了，我们在现场看到的只有一百来箱。

徐永才对蜂蜜的作用很是信服，对他自己的蜂蜜质量更是深信不疑。

记者在他的蜂蜜加工棚里，看到了整个生产过程。工人们从地里的蜂箱内取皮，拿到室内进行削皮，接着在箱内旋转摇蜜，然后再进行过滤，接着就现场装瓶。整个过程很简单，让人一眼看明白。

徐永才告诉记者，鉴别真假蜂蜜的方法很多，很简单也很实用的方法就是取一滴蜂蜜滴在白纸上，如果呈珠状而且不散开的就是真蜂蜜。假蜂蜜由于有掺水，就会从纸上往下浸。现在，经常研究养蜂的徐永才，也变得很专业了。他说，单花蜜的香味要浓一点，口感要好一点，但百花蜜的营养更全面，更容易被人体吸收，功效更好。

徐永才酿造自己的甜蜜事业，同时也带动周边部分群众致富。来他基地里务工的工人，其中就有几个是建档立卡户。三善堂村11组的张立庆家就在他的基地下面，他一出门就可以务工。另外，还有一个卡户是残疾人，也是从2015年开始在就徐永才的养殖场务工。

残疾人潘光荣说：“我是一个残疾人，（也）是建档立卡户。我从小喜欢养蜂，在外面也不能做什么事情，靠在家里养养蜂，现在我是帮老板养蜂。一个月给我3000元左右的生活费，能勉强解决一下自己的家庭困难。”

据徐永才介绍，一箱蜜蜂平均可以产6斤以上的蜂蜜，他的400箱就可以有2400斤，目前市场价150元一斤，他就可以有近40万的收入。而且，目前知道他养的是百花蜜，而且不掺假，所以知道的朋友一来就要带上几瓶。徐永才说，市场打开后，他还要再扩大规模，再招聘周边的务工人员，让大家都能尝到养蜂带来的甜头，让大家都有更好的收入。

（昭阳区融媒体中心记者  任天能 赵恒）