昭阳新闻

春天的味道:山花野菜市民最爱(组图)

来源:昭阳信息网  更新时间:2022-04-11 11:05  作者:朱晶晶  责任编辑:虎伶俐

眼下,香椿、蕨苔、苦笋、棠梨花、核桃花等春天特有的野菜纷纷摆上昭通市民的餐桌,市民尽情享受大自然的馈赠,品尝春天的美味。    

4月10日,记者在源成农贸市场看到,各种春天的野菜琳琅满目,有二十余种之多,每个摊位前询价对比的市民络绎不绝,成了春天菜市场里的一道风景。店主赵女士告诉记者,每年这一季,她家蔬菜店里的主打菜都是各类野菜,有核桃花、棠梨花、松尖、蕨苔等十余种,大多经过加工浸泡,价格略高于其他蔬菜,很受市民欢迎。市民王女士告诉记者,春天的山花野菜很多,昭通人都喜欢吃,但每家喜好不一样,她家更喜欢让当地群众买回去自己加工,野菜的烹饪加工方法简单,保持清新的原味,有益健康。

     (昭阳区融媒体中心记者 朱晶晶)

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