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悦享丰收季•喜迎二十大丨 昭阳区:做大“牛”文章 乡村兴一方

来源:昭阳信息网  更新时间:2022-09-30 08:50  作者:朱晶晶 凌操 沈春燕 朱洪琴  责任编辑:赵磊明

开栏的话:

金秋时节,硕果飘香。当第一缕秋风轻轻地拂过乌蒙大地,田野里、果园中奏响了收获的旋律。无论是星罗棋布的种植大棚,还是集中连片的产业基地,处处盈车嘉穗、瓜果飘香,涌动着高质量发展的活力,农民脸上洋溢着喜悦的笑容。在党的二十大即将召开之际,昭通各媒体平台策划推出“悦享丰收季 · 喜迎二十大”专栏,紧紧围绕庆丰收、晒丰收、话丰收、享丰收,充分展示昭通聚焦巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接,推进八大产业链、“一县一业”“一村一品”、集体经济、劳动力转移就业,抓好重大项目、重点工作取得的丰硕成果和喜人变化,以及各行各业涌现出来的先进人物和先进集体。

昭阳区将肉牛养殖作为乡村振兴的新引擎,进一步挖潜力、调结构、转方式,搭建交易平台、培育养殖环境、覆盖技术支撑,牵好“牛”鼻子,做大“牛”文章,让全区10万余群众享受养殖红利,走上养牛富民、以牛兴村的发展路。

9月27日,位于昭阳区守望乡水井湾10组的昭通市活禽交易市场热闹非凡,25头从甘肃运来的肉牛下车进入交易区,当天市场两个交易栏内80余头肉牛进入交易。马鹏飞是守望本地人,是25头西门达尔肉牛的卖主,从事肉牛养殖、交易十余年。他告诉记者,近两年,肉牛产业得到重视和发展,养殖和交易更规范有序,周边养牛的群众越来越多,养牛的数量也越来越可观,昭通市活禽交易市场为牛产业发展提供了平台。

撒义文今年59岁,是活禽交易市场的老客户,凭着30多年的选牛经验,经过一番观察,当天选中4头牛购买运走。撒义文告诉记者,现在年纪大了,把卖牛肉的生意交给孩子们,他们家出售的牛肉质量上乘,在牛市选牛是技术关键。有了交易市场,曾经牛市交易的乱象消失了,一个规范、繁荣的牛市交易已形成,让牛产业链上的循环和流通更快更好。

据昭通市活禽交易市场董事长虎兵介绍,以前肉牛养殖户交易时,基本存在资金欠账情况,群众不但缺养牛技术,卖牛也有后顾之忧。自市场建立后,免费给本地肉牛养殖户提供交易平台,完成交易后市场垫付资金完成结算,养殖户的利益得到保障,群众养牛积极性大大提高。

伊清园养殖公司是守望乡规模化肉牛养殖的私营企业,养殖技术成熟并有青贮饲料加工基地,存栏肉牛达200余头,每年出栏肉牛接近400头。公司负责人告诉记者,依托守望活禽交易市场,育肥的牛可以到市场进行交易,还可以到市场里购买适合育肥的牛来养殖,在交易市场的带动下,相信守望的肉牛养殖会有更好的发展。

昭通市活禽交易市场占地面积23亩,市场内有2个交易区,设18个牛交易栏,21个寄养棚,是一家集畜牧交易、牲畜寄养、产业培训、检验检疫于一体的肉牛产业服务集散地。依托本地肉牛养殖优势和多年积累的客商资源,吸引昭通、广西、海南、贵阳、西双版纳、四川、昆明等各地客商汇聚于此,同时为周边肉牛养殖户免费提供技术支持和交易平台,让昭通本地的肉牛养殖户走上了“买牛有门路、卖牛有出路”的牛产业发展之路。据了解,昭通市守望活禽交易市场于2018年11月投入运行,近年来年平均交易量2万余头,年平均交易额4.8亿元左右,带动周边150余户群众发展牛养殖,为周边群众提供就业岗位60余个,2019年被评为“昭通市农民专业合作社市级示范社”。下一步将投资4600万元,建设占地50.3亩的牛羊屠宰场,年屠宰羊1.2万只,肉牛3.5万头,年分割羊肉300吨,分割牛肉12250吨。通过引进先进的屠宰、冷藏、分割、加工和现代包装技术,进行牛羊肉精深加工,建立“清真、绿色、国际标准”的优质牛羊肉生产体系。


有生产、有流通,肉牛交易平台的搭建让牛产业活起来,拓宽养殖路径,也打开了牛产业发展的大门,从育种到育肥,从屠宰到加工,全区肉牛全产业链正在逐步建成。据守望乡畜牧站站长赵家兴介绍,守望乡是“云南省黄牛养殖基地”之一,也是昭阳区黄牛冻精改良推广和胚胎移植技术推广的发源地,守望乡主动对接富滇银行为35户养殖户发放肉牛养殖贷款,邀请中国农业大学、云南农业大学等专家到现场提供技术指导,2022年,中国建材集团帮扶投资400万,用于守望乡肉牛产业发展。守望乡下好“技术指导、政策优惠、市场搭建”三步棋,大力发展肉牛养殖,已发展养牛户2100余户,按一头肉牛年平均利润5000元左右计算,养牛收益正在让当地群众富起来,让乡村兴旺起来。

昭阳区肉牛养殖主要分布在小龙洞、守望、布嘎、青岗岭,2021年,全区存栏肉牛53311头,出栏肉牛19347头,牛肉产量2554吨。肉牛养殖让2.6万户,10万余群众增收致富。近年来,昭阳区在数量和质量并重的发展思路下,做大“牛”文章,肉牛生产正由传统养殖向标准化规模化养殖迈进,肉牛生产呈现存栏稳步增长、出栏增加、效益明显提高的良好势头,成为助农增收的重要产业。

(昭阳区融媒体中心记者 朱晶晶 凌操 沈春燕 实习记者 朱洪琴)


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