区工商局开展食品快速检测行动

为确保辖区食品安全，近日，昭阳区工商局在全区开展食品快速检测行动，对集贸市场和超市的水发食品、冷冻海鲜类食品进行甲醛及其他有害物质的快速检测。共检测黄花菜、海菜等52组食品，检测结果除二个批次的商品不符合标准外，其它全部合格，合格率为96%。

此次行动重点对集贸市场和超市的水发食品、冷冻海鲜类食品进行甲醛及其他有害物质的快速检测。检测分二个步骤进行：一是现场采集样品，填制流通环节食品抽样检验工作单，记录销售单价、进货量和库存量，食品规格型号、生产批号，抽样数量、备份用样品数量和备份用样品封存地。二是样品处理及现场检测，待测样品经检测人员通过检测仪器一系列检测后，显示甲醛检测数据小于等于10为合格食品。此次行动共出动执法人员100人次，检测了13个农贸市场，48户水发及冷冻海鲜食品经营户，检测黄花菜、海菜、鸡爪等52组食品，检测结果除二个批次的商品不符合标准外（在立案调查处理中），其它全部合格，合格率为96%。

（磊明通讯员晋春丽）