月饼抢“鲜”上架　购买和食用有讲究

随着“中秋节”的临近，月饼市场逐渐升温，各式各样的月饼抢“鲜”上架。然而，购买和食用月饼也是有讲究的。

9月1日，记者走访了城区多家超市、面包坊等，发现花样繁多的月饼已抢“鲜”上市。据了解，目前市场上高价位的月饼较少，以中低价位为主，而且大多数产品的包装比较简约。一位超市的销售人员告诉记者，高价礼盒月饼销量直线下滑，从价格方面来看，今年月饼的价格更加“亲民”，市场上主要以中低端价位的月饼为主，散装的平价月饼开始占据主流，而高价月饼的数量明显减少。与往年一样，传统产品、传统口味仍是今年月饼市场的主角，五仁、火腿、豆沙等品种占据着主流市场。

据了解，为了让市民吃上放心安全的月饼，昭阳区食药监局加强了月饼的安全监管力度，规范月饼市场的生产经营秩序，从8月10日开始就组织执法人员开展了月饼生产、流通等环节的专项监督检查，确保中秋佳节来临之际群众饮食安全。

昭阳区食品监督管理局副局长李泓滨说：“首先对昭阳区月饼生产厂家进行检查，一方面是主要查看原材料是否合格，第二方面是工作人员的健康状况，是否持有有效健康证，第三方面是查看生产环节，卫生是否合格。第二是对所生产出的月饼进行抽检，第三是针对近段时间流通环节的月饼市场加大巡查力度，如果发现有不符合要求的月饼，要求必须下架，但目前为止没有发现这种情况。”

据介绍，月饼保质期大多在45天或60天，有的“裸装”月饼保质期在15天以内。食药局相关人员建议市民尽量到大型市场选购大厂家生产的月饼，首先注意看是否有QS标识、生产日期、保质期及生产厂家，其次要看包装是否完好，如果包装有破损，建议不要购买，另外，要购买在有效保质期内的月饼。如发现超过保质期的及不符合标准的食品，可以及时向区食药监局举报，举报电话是2158908。购买的月饼应尽快食用，不要存放太久；开封后要尽快食用，若需存储要放地冰箱保存；请妥善处置包装内的保鲜除氧剂，以防小孩误食；请勿将月饼放置在车内时间过长；月饼味道虽好，但不易消化，建议一次不宜过多食用，糖尿病患者尽量少食或选择低糖月饼食用。

（郭云霞马䶮）