昭阳旅游

昭阳旅游昭阳概况旅游景点

昭阳大蒜

来源:昭阳信息网  更新时间:2007-06-19 09:24  作者:凌继发  责任编辑:

 

昭阳大蒜资源丰富,分布于白坡、新田、学庄、官坝等地,皮呈红色,个大瓣粒均匀,产量很大,远销于广东、深圳等地。这些年还培植出独个大蒜,销路更好。

昭阳大蒜味美可口,每逢端午节,家家户户都要煮大蒜和芽蚕豆过节。大蒜营养丰富,具有止痢杀菌、除风湿、杀毒气、散痈肿等药用特效之功,长久食用,健胃助消化有利健康。昭阳区很多市民每逢大蒜上市,都会选购个头大的蒜配上熟醋、食盐、上等红糖,再加相应佐料,经一段时间浸泡成腌大蒜,用来吃米稀饭味道特好。

                                 (凌继发)

微信扫一扫查看

扫一扫手机查看