昭阳区举办冷链食品安全信息追溯平台培训

12月31日，昭阳区冷链食品安全信息追溯平台培训会在昭阳区市场监督管理局会议室召开。昭阳区范围涉及冷链食品经营的企业负责人参加了培训。

副区长钟顺敏出席培训会并讲话。区市场监管局食品监管科科长余雷主持培训会。区市场监管局食品监管科副科长龚贤飞作培训。

培训会解读了国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组印发的《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》和《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》，传达了省、市关于应对新冠肺炎的相关指示精神。

钟顺敏强调，一要清醒认识当前国内疫情防控的严峻形势，外防输入内防反弹，对冷链食品进行严格管控；二要压实行业部门责任，由市场监管局牵头，卫健委、疾控中心、商务部门、交运部门等严格落实行业部门责任，对冷链食品的各个环节进行严格管控检查，认真落实好主体责任，落实好发现、排查责任；三要明确冷链食品经营企业责任，完善相关制度，加强从业人员管理，做好台账追溯，落实好“六个立即”“一个及时”应急处置要求，做好应急准备和应急物资储备工作；四要学习相关法律法规，包括食品安全法、广告法、传染病防治法等。

龚贤飞为参会人员详细讲述了云南省冷链食品安全信息追溯平台的注册使用、检验检疫文件上传展示、冷链食品相关信息和手续的提交等。

会议还签署了《昭阳区市场监督管理局冷链食品疫情防控责任书》，并建立了冷链食品监管微信群，方便对昭阳区各冷链食品经营企业进行监管和服务。

（昭阳区融媒体中心记者 史海洋）