我和我的家乡丨味蕾深处是故乡

 故乡，是每个人心中那份最深的牵挂。它藏在我们成长的记忆里，流淌在我们血脉的深处，对我而言，故乡的味道，便是那云南昭通的油糕、饵块和稀豆粉。它们如同家乡的信使，用独特的香气和滋味，讲述着故乡的故事。

清晨，当第一缕阳光透过云层洒向大地，昭通的大街小巷里便弥漫着诱人的香气。那是油糕、饵块和稀豆粉交织出的独特味道，它们相互融合，又各自保持着独特的魅力。

油糕，外皮金黄酥脆，内里软糯香甜。每一口咬下，都能感受到洋芋和米浆的完美结合，那淡淡的甜脆在口中散开，让人回味无穷，而饵块，则是用优质大米制成的，口感软糯有弹性，抹上辣椒酱和各种配料，让人欲罢不能。

稀豆粉，则是昭通早餐中的一道独特风景。它由豌豆磨成的浆状食物，色泽金黄，口感细腻。喝上一口，那浓郁的豆香和微微的甜意便在口中散开，让人陶醉其中。在昭通，人们常常将稀豆粉与油糕、饵块搭配在一起食用，那种口感和味道的完美结合，让人回味无穷。

在昭通的早餐摊上，人们围坐在一起，一边品尝着美食，一边聊着家常。那些熟悉的面孔和亲切的乡音，让人感受到家乡的温暖和亲切。在这里，没有城市的喧嚣和忙碌，只有那份宁静和和谐。人们在这里交流着情感，传递着乡情，让那份对故乡的眷恋和依恋更加深厚。

对昭通人来说，那油糕、饵块和稀豆粉的配搭，不仅仅是一种味蕾的享受，更是一种情感的寄托。每当我离开家乡，远离那些熟悉的味道时，心中总会涌起一股淡淡的惆怅，而当我再次回到故乡，品尝到那熟悉的味道时，心中的那份惆怅便会瞬间消散，取而代之的是满满的幸福和满足。

味蕾深处是故乡，这不仅仅是对美食的赞美，更是对家乡情感的表达。在我心中，那油糕、饵块和稀豆粉的融合，便是故乡的味道。它们滋养着我的味蕾，也滋养着我的心灵。那份对味蕾的眷恋和对家乡的依恋，将永远伴随着我，成为我生命中不可或缺的一部分。

在昭通的小巷子里，油糕、饵块和稀豆粉的香气依然飘荡着。它们诉说着家乡的故事，也传递着人们的情感，而我，将永远珍藏着这份味蕾深处的乡愁和依恋，让它们陪伴着我走过每一个春夏秋冬。

（昭阳区融媒体中心  尤婷）